「店舗DX」などというと大袈裟に感じるかもしれませんが、 コロナ感染から1年で、店舗型ビジネスでも電子決済や通販を始めるなど、気がつくとITを取り入れていることも多いと思います。 そうした店舗内では利用し始めたものの、肝心な集客をどうするのかという視点でのニュース、話題をしばしば目にします。 特にインターネットを活用し...

鳥貴族ホールディングスが、バーガー事業「トリキバーガー」の1号店を東京・大井町に出店しました。 報道では、 ”年商2億円を目指す。まずは3年間で10〜20店舗体制に広げる計画で、 将来はFC店を含め1000店規模の展開を視野に入れる。” としています。 熟成肉、ハンバーグ、高級ハンバーガー、から揚げ・・・と コロナ前か...

ワクチン接種も進み、そろそろ収束に向かうかと思われた新型コロナもデルタ株の登場で予想以上の感染拡大が続いています。 この状態が続くのであれば、アフターコロナではなくコロナとの共生をどうするのかということを考えていかなければならないようです。 当面は、現在の姿が常態であるという意識で様々な取り組みを考えていくしかないのか...

9月1日は防災の日。 関東大震災が発生した日（1923年9月1日）で、今年で98年。 国立映画アーカイブ（東京・中央区）では「関東大震災映像デジタルアーカイブ」を公開。 当時の記録映像を自由に閲覧できる。 ※「関東大震災映像デジタルアーカイブ」（リンク先あり） 今年は東日本大震災から10年でもあります。 また、昨今猛威...

店舗ブランドのマーケティングで、店舗ブランドにキャッチフレーズ（キャッチコピー）を付けるという手法がよく用いられます。 例えば、 〜近くて便利〜セブン-イレブン あなたと、コンビに、ファミリーマート マチのほっとステーション ローソン うまい、やすい、はやい、吉野家 女性だけの30分フィットネス カーブス これらのいく...